सीएमसी थिकेनर कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज

Carboxymethyl सेल्यूलोज, जिसे CMC के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग विभिन्न उद्योगों में उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में किया जाता है . यह एक पानी में घुलनशील सेल्यूलोज व्युत्पन्न है जो प्राकृतिक सेल्यूलोज स्रोतों से प्राप्त होता है जैसे कि लकड़ी के पल्प या कपास फाइबर .}}
Carboxymethyl सेल्यूलोज के प्रमुख गुणों में से एक एक मोटी एजेंट . के रूप में कार्य करने की क्षमता है, यह इसे खाद्य उद्योग में एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है, जहां इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में किया जाता है जैसे कि बेकरी उत्पादों, डेयरी उत्पादों, और पेय पदार्थों . यह इन उत्पादों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, साथ ही साथ इन उत्पादों को बेहतर बना सकता है। पृथक्करण .